CUKETOVÉ VAFLE S ČEDAREM

Připraveno ve spolupráci s BILLA CZ

Přátelé, je to oficiální. Dnešním dnem jsem úspěšně ukončila třetí ročník zubního lékařství na naší fakultě. Je vlastně až neuvěřitelné, jak rychle to utíká. Už jen dva roky. Páni.
Dva roky.

K oslavě zaslouženého volna jsem pro Vás připravila nový recept. Pokud máte přes léto taky tak neuvěřitelné zásoby cuket, určitě jej oceníte.

Nastrouhaná cuketa s čedarem a cottage sýrem v podobě slaných vaflí. Se salátem a sázeným vejcem. K snídani, obědu nebo večeři. Jak si jen budete přát. Miluju tato jednoduchá a rychlá jídla.❤️

Suroviny na 2 porce:

200g cukety
75g celozrnné mouky
100g cottage sýru BILLA Naše Bio
1 vejce
40g BILLA Irského Cheddaru
špetka prášku do pečiva
¼ lžičky soli, koření podle chuti
50ml mléka

K servírování:
50g cottage sýru BILLA Naše Bio
salát polníček
cherry rajčata
1 vejce

Postup:

Cuketu omyjeme, nahrubo nastrouháme a rukama zbavíme přebytečné vody. Přimícháme nastrouhaný čedar, cottage sýr, vidličkou rozšlehané vejce a mléko.
Přidáme mouku, prášek do pečiva, dochutíme solí a kořením a důkladně promícháme. Těsto by nemělo být příliš tekuté.
Vafle opékáme ve vaflovači vytřeným trochou másla (nebo jiného tuku) asi 5 minut.
Podáváme se sýrem cottage, zeleninou a sázeným vejcem.

YOU MIGHT ALSO LIKE

LEAVE A COMMENT

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..