JOGURTOVÉ MUFFINY S KOUSKY JABLEK

Přepadla Vás chuť na něco sladkého k odpolední kávě? Tyto jogurtové jablečné muffiny jsou až neuvěřitelně snadné na přípravu a chuťově opravdu báječné!
Vláčné, nasládlé a provoněné skořicí! Co víc si přát.🖤

Suroviny na 12 muffinů:

220g bílého jogurtu
1 větší jablko
45g javorového sirupu (příp. medu nebo jiné sladidla)
100ml mléka
2 malá vejce
120g celozrnné mouky
50g rozemletých ovesných vloček
hrst nasekaných oříšků
lžička prášku do pečiva
¼ lžičky skořice
½ lžičky vanilkového extraktu

na drobenku:
1 lžíce rozpuštěného másla
1 lžíce javorového sirupu
1 lžíce strouhaného kokosu
1 lžíce ovesných vloček
1 lžíce nasekaných oříšků

Postup

Troubu předehřejeme na 170 stupňů, připravíme si formičky na muffiny a jemně je vytřeme trochou másla.
V jedné míse smícháme jogurt, javorový sirup, vejce a mléko a vanilkový extrakt, v jiné všechny sypké ingredience.
Jablko omyjeme, nakrájíme na drobné kostičky, opatrně přimícháme k sypké směsi a promícháme tak, aby se kousky v mouce důkladně obalily.
Sypkou směs po částech přimícháváme k tekuté, dle potřeby doředíme mlékem a hotovým těstem plníme formičky.
Smícháme suroviny na drobenku a lehce jí každý budoucí muffin posypeme.
Vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut.
Upečené muffiny necháme vychladnout a podáváme.

YOU MIGHT ALSO LIKE

  1. Odpovědět

    Alena Rejsková

    Listopad 8, 2019

    Úplně super recept. 🙂 Určitě je budu dělat častěji. 🙂

    • Odpovědět

      Alžběta Rohová

      Listopad 10, 2019

      To moc ráda slyším! Taky patří mezi jeden z mých nejoblíbenějších!:)

LEAVE A COMMENT

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..