KUŘECÍ NUDLIČKY SE ZÁZVOREM, ZELENINOU A KUSKUSEM

Suroviny na 3 porce:
  • dva větší plátky kuřecích prsou
  • 2 lžíce řepkového oleje (nebo jiného tuku pro vytření pánve)
  • 1/2 červené papriky, nakrájené na nudličky
  • pár listů červeného zelí, nakrájené nahrubo
  • 1/2 hlávky brokolice, rozdělené na růžičky
  • 1 mrkev, nastrouhaná nahrubo
  • 1 jarní cibulka, nakrájená na kolečka

Na omáčku

  • 3 lžíce vody
  • 3 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce medu
  • 2 stroužky česneku, prolisovaného
  • 1 lžíce rýžového octa (nebo bílého vinného)
  • 1 lžička kukuřičného škrobu (nebo bramborového škrobu)
  • 1 lžička zázvoru, nakrájeného nadrobno

K servírování

  • kuskus BILLA Naše BIo
  • bílý sezam
Postup:

Nejprve si připravíme omáčku: v menší misce smícháme všechny uvedené ingredience, kromě škrobu.

Dále si připravíme kuřecí směs se zeleninou:
Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky.

V hluboké pánvi rozpálíme jednu lžíci oleje.
Přidáme kuřecí prsa, osolíme, opepříme a opékáme zhruba 5 až 6 minut dokud nejsou hotová.
Opečené nudličky přendáme z pánve na talíř.

Do pánve dáme druhou lžíci oleje, přidáme růžičky brokolice, papriku, červené zelí, jarní cibulku a mrkev a opékáme zhruba 5-8 minut dokud nám brokolice více nezměkne.

K zelenině přimícháme kuřecí nudličky a přelijeme připravenou omáčkou.
Na závěr omáčku zahustíme přimícháním lžičky kukuřičného škrobu.

Kuskus připravíme podle návodu a podáváme s hotovou kuřecí směsí.
Celé jídlo na závěr zasypeme trochou bílého sezamu.

YOU MIGHT ALSO LIKE

LEAVE A COMMENT

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..