MRKVOVÝ KOLÁČ S TVAROHOVÝM KRÉMEM

Suroviny
  • 180g celozrnné mouky
  • 50g ořechů, nasekaných na kousky
  • 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 a 1/2 lžičky skořice
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 lžíce másla
  • 1 vejce, žloutek a bílek zvlášť
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 60g bílého jogurtu
  • 60g javorového sirupu
  • 100ml mléka
  • 3 střední nastrouhané mrkve

Na krém:

  • 500g polotučného tvarohu ve vaničce
  • 125g smetanového sýru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2-3 lžíce javorového sirupu
Postup:

V jedné míse smícháme všechny sypké ingredience, v jiné máslo, žloutek, nastrouhanou mrkev, jogurt, vanilkový extrakt, mléko a javorový sirup.

Sypkou směs opatrně přimícháváme k tekuté, na závěr přimícháme bílek vyšlehaný na sníh.

Těsto nalijeme do formy vystlané pečicím papírem a pečeme při 175 stupních asi 30 minut.

Mezitím si připravíme krém. V míse vyšleháme tvaroh, smetanový sýr, vanilkový extrakt a javorový sirup podle chuti. Odložíme do lednice.

Po upečení necháme koláč vychladnout a potřeme krémem. Dozdobíme ořechy a trochou nastrouhané mrkve.

YOU MIGHT ALSO LIKE

LEAVE A COMMENT

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..