Suroviny na cca 16 sušenek
- 1 hrnek ovesných vloček
- 1 hrnek celozrnné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 100g másla, rozpuštěného
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 3 lžíce ořechů, nasekaných nahrubo
- 1 velké vejce
- 1 lžička skořice
Na krém:
- 130g skyru
- 100g smetanového sýru
- javorový sirup podle chuti (cca 4 lžíce)
Postup
V jedné míse smícháme vločky, mouku, prášek do pečiva, skořici a ořechy, v jiné vyšleháme třtinový cukr spolu s máslem a vejcem do hladké konzistence.
Sypkou i tekutou směs spolu promícháme a rukama vypracujeme v těsto.
Z těsta tvoříme kolečka, která klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme při 180 stupních asi 20 minut. Necháme vychladnout.
Připravíme si krém vyšleháním skyru, smetanového sýru a javorového sirupu.
Hotové sušenky potřeme krémem a podáváme.
