SALÁT S KUŘECÍM MASEM, MANGEM A MEDOVO-HOŘČIČNOU ZÁLIVKOU

Suroviny na 2 porce:

Na kuřecí prsa

  • 2 plátky kuřecích prsou Vocílka
  • 1 lžíce řepkového oleje
  • oblíbené koření (mletá červená paprika, sůl, pepř)

na zeleninový salát

  • mix salátů (rukola, polníček, ledový salát) nebo oblíbený salát vašeho výběru
  • hrst cherry rajčat Billa BonVia
  • mrkev, nastrouhaná na hrubo
  • 1/2 manga, nakrájeného na kostičky
  • 1/2 červené cibule, nakrájené na kolečka

na medovo-hořčičnou zálivku

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce medu
  • 2 lžičky dijonské hořčice
  • sůl a pepř podle chuti
Postup:

Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a okořeníme.
Na pánvi rozpálíme lžíci řepkového oleje, kuřečí prsa opečeme z obou stran. Hotová kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky.
Ve větší míse smícháme mix salátů, cherry rajčata, nastrouhanou mrkev a červenou cibuli, přidáme nakrájená kuřecí prsa a mango.
Hotový salát zalijeme zálivkou, připravenou smícháním olivového oleje, citronové šťávy, medu, hořčice, soli a pepře.

YOU MIGHT ALSO LIKE

LEAVE A COMMENT

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..