Salát s masovými kuličkami a medovo-hořčičnou zálivkou

Suroviny

Na masové koule

  • 400g mletých kuřecích prsou Vocílka
  • 1 vejce
  • 50g ovesných vloček
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 menší cibule, nakrájená nadrobno
  • 3 stroužky česneku, prolisované
  • sůl a pepř

Na zálivku

  • 50ml olivového oleje Billa Premium
  • 1 lžíce vinného octa
  • 2 lžíce dijonské hořčice
  • 2 lžíce medu
  • Trochu soli/pepře podle chuti

Na salát (libovolné)

  • listový salát, baby špenát
  • červené zelí
  • rajčata
Postup

Nejprve si připravíme masové koule.
V míse smícháme kuřecí mleté maso, vejce, ovesné vločky, olivový olej, česnek, cibuli, sůl a pepř.
Rukama vypracujeme kuličky o přibližně stejné velikosti, dáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 200 stupních asi 25 minut.

Mezitím si připravíme zálivku – všechny uvedené suroviny důkladně smícháme.
(TIP: Doporučuji použít zavařovací sklenici, do které ingredience na zálivku dáte, sklenici uzavřete a pořádně proštěrcháte)

Do servírovací mísy připravíme salát z oblíbené zeleniny. Podáváme s masovými kuličkami přelitý připravenou zálivkou.

YOU MIGHT ALSO LIKE

LEAVE A COMMENT

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..